Mesurer approximativement la quantité de sel que l’on peut mettre dans un volume d’eau donné
Préparation de l’expérience
Il vous faut :
-
- Un verre ou un bol
- 25cl d’eau
- Du sel
- Une cuillère
- Une balance de cuisine assez précise (type balance électronique au gramme près)
Réalisation
Mettre 25cl d’eau dans un verre.
Peser le verre d’eau rempli et noter son poids.
Ajouter du sel petit à petit jusqu’à ce que vous ne puissiez plus en dissoudre (c’est le moment où vous commencez à voir le sel et que le liquide devient trouble).
Aidez vous de la cuillère pour tourner l’eau dans le verre, ce qui accélère la dissolution.
Attention, si vous pouvez commencer par ajouter de petites cuillères à café de sel, il faudra ensuite l’ajouter en quantité de plus en plus petite pour obtenir une mesure précise.
Mesures et constatations
Pesez le verre d’eau saturé en sel : la différence avec le verre d’eau douce pesé initialement donne la quantité de sel ajouté.
Vous devriez obtenir un poids de 90g pour un verre de 25cl (250g) d’eau). La saturation de l’eau est d’environ 360g par litre d’eau douce à 20°C.
L'expérience en images !
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